卫生证明是企业或个人在从事食品相关产业经营活动前，必须经卫生行政部门审查开具的，体现食品卫生条件过关的相关凭证。想要获取卫生证的企业，它的生产销售规模、生产条件都是必须满足国家相关法规要求的，必须确保所生产销售的食品是卫生、无毒、无害、无菌的，，对不符合条件的企业，不予以开具卫生证明。
 
随着生活水平的提高，越来越多的消费者将目光投向进口食品，进口食品越来越受青睐。在国际贸易中，为了维护自己国民的身体健康，每个国家都会对进口的食品进行各项检测与检查，进口食品必须符合外贸合同的规定和进口国的法令规定，要求经销商出具相关的卫生证明翻译文本，才能顺利通关。
 
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